キリッとした苦みと最後に感じる甘味が特徴。ミルクやアイスコーヒーに最適
東ティモールとアラビカ種を5:5の割合でブレンドし、フレンチローストに仕上げています。
コーヒー豆は適正な焙煎から2日〜2週間ほど、すばらしい香味を発します。
白神美水館がお届けするのは焙煎したての丁度飲みごろのものだけです。
コーヒー豆は密封できる容器や袋に入れて冷蔵庫で保存しましょう。
コーヒーは1ヶ月程で品質劣化が始まります。特に挽いた豆はお早めにお召し上がりを。
ペーパードリップやコーヒーメーカーで淹れる場合、1人分の豆は約10gですが、2人分以上淹れる場合は1人あたり7〜8gずつ豆を増やすと濃くなりすぎず美味しく仕上がります。ご参考までに。
例)4人分 31〜34g
やわらかな白神山地の水で淹れたコーヒーは、各国の香味特長を引出しつつ、クリアでやさしいコーヒーに仕上がります。本格的なエスプレッソメニューも楽しめ、焙煎したてのコーヒー豆も購入いただけます。
海を眺めながらおいしいコーヒーをぜひ。